ブログ「おかめ鮨のうまいもん日記」テレビ朝日「ワイドスクランブル」の取材を受けました |
2015.04.11 いつもありがとうございます。 テレビ朝日「ワイドスクランブル」さんに 「甲斐サーモンの姫棒寿司」の取材に来ていただきました
県内食材の「甲斐サーモン」と 県内産のぶどう酢・ゆず胡椒・紫黒米 を使用したオリーブオイルにつけて食べるワインに合うお寿司です！！
4月16日（木）午後12：30からの放送予定です！ 是非ご覧ください |
4/6からお弁当販売再開します！ |
2015.04.01 桜が満開に咲いて春まっさかりです！ おかめ鮨にも新しく３名のスタッフを迎えてフレッシュな４月となりました！ 年明けからお休みさせていただいたお弁当とお惣菜の販売ですが ４/6（月）から再開させていただきます！
材料費の値上げにより 大好評の３９０円弁当はどんぶりものにさせていただき さまざまな価格帯のお弁当を販売していく予定です！ どうぞお楽しみに今後もごひいきください(^_^) |
節句のお祝いにバラちらしはいかがですか？ |
2015.02.24 いつもありがとうございます 暖かくなったかと思うと寒くなったり…そうしてすこしづつ春が近づいてきていますね さて、もうすぐひな祭りです！ おかめ鮨では節句のお祝い用に バラちらしを特別にご用意いたします
2人前 1600円 我が家にも女の子が生まれてからようやく縁のある行事になりました。 かわいらしいちらしは女の子のお祝いにぴったりですね！ 2人前単位での注文お願いいたします。
こちらは大好評「幸せ巻き」のお雛祭りバージョン 人気のマグロやいくら、菜の花など春らしい具が乗っていますよ！ 600円です
皆様のご予約お待ちしております！ |
ワインに合う！甲斐サーモンの姫棒寿司 |
2015.02.10 いつもありがとうございます！ 昨日甲府市内におきまして 「甲斐サーモンの姫棒寿司」が 国の地域産業資源活用事業に認定されました！
このお寿司は ワインに合う！オール山梨のお寿司 をコンセプトに県内食材を使用してどんなワインにも合うように開発しました。 山梨の名水で養殖されたおいしい甲斐サーモンをネタに シャリには県産の紫黒米やぶどう酢を使用し、富士川町産のゆず胡椒 をそえて、オリーブオイルで食べると、本当にワインにぴったりなんです！ 店舗での販売はもちろん、道の駅や、山梨の贈答品として販売できるように 今から頑張っていきたいと思いますので楽しみにしていてくださいね！
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ててて！TVで紹介されました！ |
2015.02.10 いつもありがとうございます ６日（金）にててて！TVで おかめ鮨のふじかわカツ丼が生中継で紹介されました ふじかわカツとはうなぎのたれをベースに出汁で割ったしょうゆカツ です！最大の特徴は「マグロ」 おかげさまで放送後から問い合わせやご来店で 反響をいただいています！
ててて！TVを観た！といって注文していただくと ２月末まではなんと８００円で召し上がれますので 皆様ぜひ召し上がってくださいね！
ちなみに、マグロだけでなく富士桜ポークバージョン、ハーフ＆ハーフ もありますよ♡
元祖人気商品の マグロソースかつ・富士桜ポークソースかつもありますよ！！ |
第三回おかめ寄席 |
2015.01.28
いつもありがとうございます 大好評をいただいております おかめよせのパンフレットができました。 いつも遅くなってしまい申し訳ありません
2月20日（金）夜の営業本店貸切にて行われます 5：30開場 6：30開演となります。 今回の師匠は 立川談幸さんをお招きいたします 落語・食事・お飲物付きで 4320円 アルコールを召し上がる方は 4860円です
今回から完全指定席にて楽しんでいただけるようになりましたので お店に来てチケットを買っていただければ開演ギリギリにご来店いただいても 指定の席でご覧になれます。
お早めにご予約いただけますようお待ちしております！
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おかめ鮨の恵方巻き |
2015.01.28 いつもありがとうございます。 寒さの中にも春の気配？ 梅のつぼみが膨らんで節分まであと少しとなりました。 節分に恵方巻きを食べる習慣が関東でもだいぶ浸透してきましたね。
お客様からのリクエストに応えておかめ鮨でも 通常の太巻きのほかに一本丸かじりしやすいサイズの 恵方巻きを期間限定で販売しています。
左側が おかめ鮨の恵方巻き（マグロきゅうり玉子かんぴょう入り） 一本900円 ハーフ500円です 右側が まぐろたっぷりの恵方巻き 1本1500円 ハーフ800円です
そして なんといってもおススメは昨年も大好評いただきました 「幸せ巻き」
ハートの形が見て幸せ！食べて幸せです！ 1本1000円 ハーフ600円 です！ 今年の方角は西南西です ご家族で、大切な人と一緒に是非お召し上がりください！ |
新年あけましておめでとうございます |
2015.01.03
新しい年を迎えることができましたことお喜び申し上げます 旧年中は格別のご愛顧ありがとうございました 2日より営業しております。 おかめ鮨では 新春、甲府の市場がお休みの間も 漁港より新鮮な魚が届いております。 昨日の初営業でも「旬の地魚にぎり」をご注文されるお客様が大変多かったです（＊＾＿＾＊） 是非自慢のお刺身、お寿司、海鮮料理を ご家族、ご親戚、皆様で召し上がりにいらしてくださいね！スタッフ一同おまちしております。 なお、ご予約でお部屋が埋まることが予想されますので お電話で来店のご予約をいただけるとスムーズにご案内できます。
本年も、お客様の心に残るお料理、サービスに努めてまいりたいと思います。 よろしくおねがいいたします。
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年末年始の営業について |
2014.12.26 いつもありがとうございます。 今年も一年間のご愛顧ありがとうございました。ランチメニューは２６（金）まで 年末の営業は３０（水）の午前中までとさせていただきます。
年始は２日より営業いたします。 ランチメニューは６日（火）より開始いたします。 よろしくお願いいたします。 なお、ご好評をいただいておりました390円のお弁当ですが 12月19日をもって終了させていただくことになりました。
東日本大震災の計画停電により お客様のお役にたてればとはじめましたお弁当ですが 人手不足と、原料、パックの高騰などにより継続が難しくなりました。 多くのお客様にご支持いただいておりましたので、 環境が整いましたらまた始めたいと思います。 長らくのご愛顧ありがとうございました。
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第２回 おかめ寄席 |
2014.11.11 １１月２４日（月曜日）に第２回おかめ寄席を開催します。 今回も古今亭志ん陽師匠にお越しいただきます。 食事を食べながら、お酒を飲みながら聞ける本格寄席！ぜひご参加ください 会場はおかめ鮨本店になります。 http://okamezusi.net/access/ 開場：午後５時 開演：午後６時から 木戸銭：４３２０円（落語＋食事＋飲み物ノンアルコール） ４８６０円（落語＋食事＋飲み物） ※限定７０名をなっています。お早めにお申し込みください ※お食事は５時から、８時３０分までの間にフリードリンクでお召し上が りできます。開演後も、落語を聞きながらお食事することもできます。
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