ここ南アルプスの恵みに囲まれた「寿司和食おかめ」では、新鮮な海の幸と山梨の特産品を贅沢に楽しめます。海のない山梨でも、全国から目利きした上質なまぐろを仕入れ、本格的な江戸前寿司としてご提供。また、富士桜ポーク・甲州牛・信玄鶏・角湯葉など、山梨の大地が育んだ逸品を使った一品料理もご用意しております。

お誕生日や記念日、ご家族の集まりなど、特別なひとときにふさわしいお食事をお届け。さらに、東京など遠方からのお客様にも、ここでしか味わえない山梨の美味を存分に堪能していただけます。

落ち着きのある和の空間で、心を込めた料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。

ここ南アルプスの恵みに囲まれた「寿司和食おかめ」では、新鮮な海の幸と山梨の特産品を贅沢に楽しめます。海のない山梨でも、全国から目利きした上質なまぐろを仕入れ、本格的な江戸前寿司としてご提供。また、富士桜ポーク・甲州牛・信玄鶏・角湯葉など、山梨の大地が育んだ逸品を使った一品料理もご用意しております。

お誕生日や記念日、ご家族の集まりなど、特別なひとときにふさわしいお食事をお届け。さらに、東京など遠方からのお客様にも、ここでしか味わえない山梨の美味を存分に堪能していただけます。

落ち着きのある和の空間で、心を込めた料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。

お寿司を召し上がる前に、まずは山梨の美味を凝縮した料理で一献いかがでしょうか。名物は、「地元食材のおつまみ6種」

富士桜ポーク・甲州牛・信玄鶏・角湯葉など、山梨ならではの厳選素材を活かし、それぞれの旨味を引き出す調理法で仕上げています。

また、その日おすすめの旬の食材を使った一品料理も多数ご用意。
素材本来の美味しさを大切にした味わいは、選び抜かれた地酒やワインとの相性も抜群です。

山梨の恵みをじっくりと味わいながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。

地元食材のおつまみ6種

旬の地元食材を使った、お酒にぴったりの盛り合わせです。
富士桜ポークや甲州牛、信玄鶏、角湯葉など、山梨ならではの味わいを少しずつ楽しめる一皿。
季節ごとに内容が変わる、贅沢なおつまみをご堪能ください。


1,485円(税込)

富士の介にぎり

山梨県が誇るブランド魚「富士の介(ふじのすけ)」は、キングサーモンとニジマスを交配して生まれた山梨県独自の魚で、上品な脂とまろやかな旨味が特徴です。とろけるような食感とほどよい脂ののりが、シャリと絶妙に調和し、口の中で贅沢な味わいが広がります。
山梨ならではの味覚を、ぜひご堪能ください。


1,430円(税込)

角湯葉の刺身

地元・山梨の名店「五大ゆば」で丁寧に作られた、こだわりの角湯葉を使用。
濃厚でなめらかな口当たりと、素材本来のやさしい旨味が広がる逸品です。
わさび醤油でシンプルに味わえば、湯葉の上品な風味がより際立ちます
体にやさしく、心までほっとする一皿をぜひご堪能ください。


847円(税込)

上マグロづくし


3,608円(税込)

富士桜ポークの塩だれ焼き


1,199円(税込)

信玄鶏のソテー


1,188円(税込)

当店では、寿司や和の逸品に寄り添う日本酒を、全国各地から厳選して取り揃えております。魚料理との相性を考えた銘柄はもちろん、山梨の特産品を活かした一品料理に合う酒もご用意。中には希少な銘柄もございますので、ぜひお気軽にお尋ねください。

また、定番のサワーやジャパニーズウイスキー、山梨ならではのワインなど、幅広いドリンクをご用意しております。お好みに合わせた一杯で、至福の時間をお楽しみください。

スッキリと清潔感のある店内には、カウンター席・テーブル席に加え、用途に応じた個室もご用意しております。
お連れ様との大切な時間はもちろん、時には店主やスタッフとの会話を楽しみながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。

個室は2名~6名様用、6名~12名様用があり、組み合わせ次第で最大80名様まで対応可能。ご宴会・ご法要はもちろん、会議や結納、簡単な披露宴パーティーなど、さまざまなシーンにご利用いただけます。特別な空間で、心を込めたおもてなしをお楽しみください。

スッキリと清潔感のある店内には、カウンター席・テーブル席に加え、用途に応じた個室もご用意しております。
お連れ様との大切な時間はもちろん、時には店主やスタッフとの会話を楽しみながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。

個室は2名~6名様用、6名~12名様用があり、組み合わせ次第で最大80名様まで対応可能。ご宴会・ご法要はもちろん、会議や結納、簡単な披露宴パーティーなど、さまざまなシーンにご利用いただけます。特別な空間で、心を込めたおもてなしをお楽しみください。

ご予約・お問い合わせ
TEL:0556-22-1746
ご予約はお電話もしくはLINE公式からご予約ください。

店名寿司・和食おかめ
住所山梨県南巨摩郡富士川町大椚248-1
アクセスJR身延線 市川大門駅(車で10分)
増穂IC出口右折坪川大橋交差点左折すぐ
営業時間昼11:30~14:00 / 夜17:00~21:00
(ラストオーダーそれぞれ30分前)
定休日水曜日・木曜日
貸切
クレジットカード可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners)
電子マネー可(PayPay,楽天Pay,au PAY,nanaco,
WAON,交通系ICカード)
駐車場あり(店舗前以外にも第二駐車場もあり、詳しくはこちら