イクラの仕入れ価格急騰によるメニューと価格変更のお知らせ
平素より寿司・和食おかめをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、イクラの仕入れ価格が急激に高騰していることを受け、誠に心苦しい限りではございますが、イクラを使用したメニューの内容および価格を変更させていただくこととなりました。
イクラのにぎりにつきましては、1貫1,200円とさせていただきます。
また、「おかめ寿司」「おかめ海鮮丼」など、これまでイクラを使用していた一部のメニューにつきましては、イクラを除いた内容に変更し、それに伴い価格も引き下げさせていただきます。
なお、急な変更のため、メニューブックやホームページに掲載している写真・価格の修正が間に合っておらず、実際の提供内容や価格と異なる場合がございます。
お客様にはご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後も皆様にご満足いただけるお料理とサービスの提供に努めてまいります。
引き続き、寿司・和食おかめをよろしくお願いいたします。
山梨で味わう、
至高の寿司と和の食事処。
ここ南アルプスの恵みに囲まれた「寿司和食おかめ」では、新鮮な海の幸と山梨の特産品を贅沢に楽しめます。海のない山梨でも、全国から目利きした上質なまぐろを仕入れ、本格的な江戸前寿司としてご提供。また、富士桜ポーク・甲州牛・信玄鶏・角湯葉など、山梨の大地が育んだ逸品を使った一品料理もご用意しております。
お誕生日や記念日、ご家族の集まりなど、特別なひとときにふさわしいお食事をお届け。さらに、東京など遠方からのお客様にも、ここでしか味わえない山梨の美味を存分に堪能していただけます。
落ち着きのある和の空間で、心を込めた料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。
山梨で味わう、
至高の寿司と和の食事処。
ここ南アルプスの恵みに囲まれた「寿司和食おかめ」では、新鮮な海の幸と山梨の特産品を贅沢に楽しめます。海のない山梨でも、全国から目利きした上質なまぐろを仕入れ、本格的な江戸前寿司としてご提供。また、富士桜ポーク・甲州牛・信玄鶏・角湯葉など、山梨の大地が育んだ逸品を使った一品料理もご用意しております。
お誕生日や記念日、ご家族の集まりなど、特別なひとときにふさわしいお食事をお届け。さらに、東京など遠方からのお客様にも、ここでしか味わえない山梨の美味を存分に堪能していただけます。
落ち着きのある和の空間で、心を込めた料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。
鮮度へのこだわり
銀座の高級寿司店も仕入れる、北海道函館、千葉県館山をメインに全国の漁港から厳選した食材を直送。
山梨にいながら、極上の鮨を味わっていただくために、一切の妥協を許しません。
素材の持ち味を最大限に生かすため、必要以上に手を加えず、シンプルに仕上げることが信条。シャリの温度や味付け、ネタとのバランスに細心の注意を払い、ひとつひとつ丁寧に握ります。
確かな目利きと技術で仕上げた、本物の寿司をご堪能ください。
マグロづくし
2,629円（税込）
刺身の盛り合わせ（3～4人）
4,279円（税込）
山梨の美味を凝縮した一品料理
お寿司を召し上がる前に、まずは山梨の美味を凝縮した料理で一献いかがでしょうか。名物は、「地元食材のおつまみ６種」。
富士桜ポーク・甲州牛・信玄鶏・角湯葉など、山梨ならではの厳選素材を活かし、それぞれの旨味を引き出す調理法で仕上げています。
また、その日おすすめの旬の食材を使った一品料理も多数ご用意。
素材本来の美味しさを大切にした味わいは、選び抜かれた地酒やワインとの相性も抜群です。
山梨の恵みをじっくりと味わいながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。
地元食材のおつまみ６種
旬の地元食材を使った、お酒にぴったりの盛り合わせです。
富士桜ポークや甲州牛、信玄鶏、角湯葉など、山梨ならではの味わいを少しずつ楽しめる一皿。
季節ごとに内容が変わる、贅沢なおつまみをご堪能ください。
1,639円（税込）
富士の介にぎり
山梨県が誇るブランド魚「富士の介（ふじのすけ）」は、キングサーモンとニジマスを交配して生まれた山梨県独自の魚で、上品な脂とまろやかな旨味が特徴です。とろけるような食感とほどよい脂ののりが、シャリと絶妙に調和し、口の中で贅沢な味わいが広がります。
山梨ならではの味覚を、ぜひご堪能ください。
1,595円（税込）
角湯葉の刺身
地元・山梨の名店「五大ゆば」で丁寧に作られた、こだわりの角湯葉を使用。
濃厚でなめらかな口当たりと、素材本来のやさしい旨味が広がる逸品です。
わさび醤油でシンプルに味わえば、湯葉の上品な風味がより際立ちます。
体にやさしく、心までほっとする一皿をぜひご堪能ください。
1,045円（税込）
上マグロづくし
4,059円（税込）
富士桜ポークの塩だれ焼き
1,199円（税込）
信玄鶏のソテー
1,419円（税込）
当店では、寿司や和の逸品に寄り添う日本酒を、全国各地から厳選して取り揃えております。魚料理との相性を考えた銘柄はもちろん、山梨の特産品を活かした一品料理に合う酒もご用意。中には希少な銘柄もございますので、ぜひお気軽にお尋ねください。
また、定番のサワーやジャパニーズウイスキー、山梨ならではのワインなど、幅広いドリンクをご用意しております。お好みに合わせた一杯で、至福の時間をお楽しみください。
店内紹介
スッキリと清潔感のある店内には、カウンター席・テーブル席に加え、用途に応じた個室もご用意しております。
お連れ様との大切な時間はもちろん、時には店主やスタッフとの会話を楽しみながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。
個室は2名～6名様用、6名～12名様用があり、組み合わせ次第で最大80名様まで対応可能。ご宴会・ご法要はもちろん、会議や結納、簡単な披露宴パーティーなど、さまざまなシーンにご利用いただけます。特別な空間で、心を込めたおもてなしをお楽しみください。
スッキリと清潔感のある店内には、カウンター席・テーブル席に加え、用途に応じた個室もご用意しております。
お連れ様との大切な時間はもちろん、時には店主やスタッフとの会話を楽しみながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。
個室は2名～6名様用、6名～12名様用があり、組み合わせ次第で最大80名様まで対応可能。ご宴会・ご法要はもちろん、会議や結納、簡単な披露宴パーティーなど、さまざまなシーンにご利用いただけます。特別な空間で、心を込めたおもてなしをお楽しみください。
よくある質問
お客様からよくいただくご質問をまとめました。
ランチやご予約、個室でのお食事、宴会・法要など、ご来店の際にお役立てください。
Q1. 富士川町でランチができるお店を探しています。ランチ営業はしていますか？
はい、寿司・和食おかめではランチ営業を行っております。お寿司や海鮮丼、和食の御膳など、さまざまなランチメニューをご用意しています。普段のお食事はもちろん、ご家族やご友人とのランチにもぜひご利用ください。
ランチメニューはこちら
Q3. 個室はありますか？
はい、個室をご用意しております。ご家族でのお食事やお祝い、接待、法事・法要など、さまざまなシーンでご利用いただけます。人数やご利用目的に合わせてご案内いたしますので、ご予約の際にご相談ください。
宴会・法要のメニューはこちら
お祝いメニューはこちら
Q4. 法事・法要の食事会にも対応していますか？
はい、法事・法要後のお食事にも対応しております。故人を偲ぶ大切なお集まりに、落ち着いた空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。お料理の内容や人数など、お気軽にご相談ください。
宴会・法要のメニューはこちら
お祝いメニューはこちら
Q5. 宴会や大人数での食事はできますか？
はい、歓送迎会や忘年会、新年会、地域のお集まりなど、各種宴会に対応しております。最大80名様までご利用いただけますので、人数やご予算、お料理の内容など、お気軽にお問い合わせください。
Q6. 誕生日や記念日などのお祝いにも利用できますか？
はい、誕生日や結婚記念日、還暦祝い、七五三など、ご家族の大切なお祝いにもご利用いただけます。特別な日のお食事にふさわしいお料理をご用意しておりますので、ご希望がございましたら事前にご相談ください。
お祝いメニューはこちら
Q7. お寿司やお料理のテイクアウトや仕出しはできますか？
はい、お寿司をはじめ、各種お料理のテイクアウトや仕出しを承っております。ご自宅でのお食事やご家族のお集まりなどにぜひご利用ください。ご注文はお電話にて承っております。
テイクアウト・仕出しメニューはこちら
Q8. 駐車場はありますか？
はい、店舗前と第二駐車場をご用意しております。お車でお越しのお客様も安心してご来店ください。
Q9. お店はどこにありますか？
寿司・和食おかめは、山梨県南巨摩郡富士川町大椚248-1にございます。富士川町内はもちろん、市川三郷町や南アルプス市など、周辺地域からもお越しいただけます。中部横断自動車道の増穂ICからもアクセスしやすい場所にございます。
Googleマップはこちら
Q10. お寿司以外の料理もありますか？
はい、お寿司のほかにも、お刺身や一品料理、山梨県産食材を使った和食など、幅広いお料理をご用意しております。お寿司を楽しみたい方はもちろん、和食を中心としたお食事をご希望の方にもおすすめです。
お子様メニューもございますのでお子様連れのお客様も大歓迎です。
ご予約・お問い合わせ
TEL:0556-22-1746
ご予約はお電話もしくはLINE公式からご予約ください。
| 店名 | 寿司・和食おかめ |
|---|---|
| 住所 | 山梨県南巨摩郡富士川町大椚248-1 |
| アクセス | JR身延線 市川大門駅（車で１０分） 増穂IC出口右折坪川大橋交差点左折すぐ |
| 営業時間 | 昼11：30～14：00 ／ 夜17：00～21：00 （ラストオーダーそれぞれ30分前） ※月曜日のみ 昼は前日まで予約/夜は当日午後2時まで予約 |
| 定休日 | 水・木 |
| 貸切 | 可 |
| クレジットカード | 可（VISA,Master,AMEX,JCB,Diners） |
| 電子マネー | 可（PayPay,楽天Pay,au PAY,nanaco, WAON,交通系ICカード） |
| 駐車場 | あり（店舗前以外にも第二駐車場もあり、詳しくはこちら） |
