ブログ「寿司・和食おかめのうまいもん日記」おせち料理販売いたします |
2015.12.22 いつもありがとうございます。
いよいよ暮れが差し迫ってきて あわただしい毎日をお過ごしのことと思います。 おかめ鮨ではお客様からのご要望にお応えし、 創業以来初のおせち料理の販売をすることとなりました。
新年から新鮮なお刺身を食べたい方 お正月はご馳走を食べたいという方 県外から帰省する方や県外からいらっしゃるお客様に 峡南地域の食材でおもてなしをしたい方 おすすめです！
おかめ鮨が魚を仕入れている船形漁港の漁師さんたちは 元旦にしかやすみません ですからいつもとれたてのお魚がおかめ鮨には届きます
そんなお刺身を十分味わっていただけるお刺身の段
これぞお正月！ 伊勢海老やアワビ、ローストビーフなどなど みんなが集まるお正月だからこそ食べたい料理がつまった2の段
こちらは峡南地域の魅力たっぷり詰まった モロコの昆布巻きや、ラフランスの栗きんとんアカネマスやサツキマスを使ったり 湯葉を使ったりしたこれぞおせち！な３段目
今年は限定１０個の販売とさせていただきます ３１日にお届けいたします。 値段は32400円（税込）です ご予約お待ちしております ご興味のある方は是非お問い合わせください
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年末年始の営業について |
2015.12.18 いつもありがとうございます。 早いものであと二週間で今年も終わろうとしています… 大掃除、年賀状、新年の準備など忙しいですがいかがお過ごしですか？ 昨日からやっと冬らしい寒さになりましたね。 年末年始の営業についてお知らせいたします。 24日（木）のほかに、25日（金）を臨時休業させていただきます
ランチメニューは２２日（火）まで メンズランチとレディースランチのみ２９日（火）まで 土・日・祝日は通常メニューでの営業となります。 年末は３０日（水）までの営業で ３１日・新年１日はお休みさせていただきます。 新年は２日からの営業です。 ランチメニューは5日より再開いたします どうぞ、皆さま良いお年をお迎えください |
収穫体験と料理教室実施しました！ |
2015.12.01 いつもありがとうございます 11/28（土）に山梨シェフズクラブの企画として 収穫体験と料理教室が行われました おかめ鮨でも使わせていただいている 市川三郷町で無農薬野菜を作っているねづ農場さんで まずは収穫体験！
とても大きな人参や大根や蕪を楽しく収穫
ほうれん草や白菜などの畑も見せていただきました！
次に おかめ鮨別館へ移動して ポトフ作り！
収獲してきた野菜を洗って
切っていきます！ 本日の料理教室の講師はシェフズクラブメンバーの 富士桜カントリークラブの渡邉さん レストランニューポートの小林さん そしておかめ鮨の佐久間です
野菜を切って富士桜ポークのベーコンとともに煮込みます
自分たちでとってきて つくったポトフは最高の味！
いつもはそんなにたくさん食べない野菜も 沢山食べましたー！との声や なかなかお手伝いさせてあげられないクッキングを 今日は沢山させてあげられましたとの声や 楽しかったし、美味しかった！！という声をいただきました。 多くの親子の皆様のご参加ありがとうございました！！ また次回も計画しておりますのでよろしくお願いします
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ててて！TVで放送されます |
2015.12.01 いつもありがとうございます！ 12/2（水）YBS放送のててて！TVの 水曜企画腹ペコ横丁におかめ鮨が登場します！ 焼肉苑さんからのご紹介で 今回放送するのは 今月の月替わりランチでもある まぐろづくしランチ1500円 自慢のマグロが思う存分楽しめる、あるようでなかったランチですよ！！
そしてもう一つは ご存じおかめ鮨自慢の天然地魚がたっぷり味わえる 旬の地魚にぎり 1900円
千葉県船形漁港より直送される 旬の地魚（その日の仕入れで毎日・毎回かわりますよ！） が9貫味わえます！ 今回は原アナウンサーが取材に来てくださいました！ とってもかわいかったです（＾＿＾）
是非ご覧くださいね！
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富士川塩いなり販売いたします |
2015.11.07
明日11/8（日）は富士川まつりですね お天気が心配ですが おかめ鮨では富士川塩いなりを販売いたします。 すべてのお稲荷さんの皮を鰍沢の塩ベースで煮込み 富士川町の魅力満載の三つの味が味わえるお稲荷さんです 上の具が中身の目印です わさび（おかめ鮨自慢のかんぴょう入りいなり） ゆず（富士川町名産の柚子入りいなり） 桜（大法師の桜をイメージした富士川町産紫黒米入りいなり） 三個入り400円にて販売いたします 昨日のYBSラジオでも紹介していただきました 皆様のご来場おまちしております！ 場所はメイン会場の東側、富士川市場（通常時グランドゴルフ場）の南側、グルメ職人ブースになります！ |
11月よりランチメニュー値上げします |
2015.10.27 いつもありがとうございます おかげさまで大好評いただいているランチメニュー 消費税が８％に増税した時も据え置き価格で頑張っておりましたが 仕入価格高騰により価格維持が難しくなってきました… 大変心苦しいのですが 11月より値上げさせていただきます よろしくお願いいたします！ メンズランチ850円 レディースランチ1080円 日替わりランチ850円 よろしくお願いいたします！ |
第5回おかめ寄席 |
2015.10.27
いつもありがとうございます 大好評をいただいておりますおかめ寄席のパンフレットが出来上がりました 今回はおかめ寄席初出演の古今亭菊志ん師匠をお迎えします 11月23日（月・祝）夕方5時、開場6時開演 木戸銭 4500円（落語・食事・ノンアルコール付き） 5200円（落語・食事・アルコール付き） お客様のご要望にお応えして椅子席を増やしました 全席指定ですのでお早めのご予約お待ちしております
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姫棒寿司店頭にて販売いたします！ |
2015.10.02 いつもありがとうございます。 昨年から多くのお客様にお問い合わせをいただいておりました アカネマスの姫棒寿司！ いよいよお店でも召し上げっていただけます
シャリに山梨県産ぶどう酢 忍沢養殖所さんのアカネマス ワサビの代わりに柚子胡椒で オリーブオイルにつけて召し上がってみてください ワインにも合う絶品の オール山梨のお寿司是非味わってください！
今月８日（木）から１３日（火）まで 池袋東武百貨店の山梨静岡物産展にも 姫棒寿司と自慢のマグロ丼で出店いたします！ そちらもよろしくお願いいたします
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９月のお弁当予定 |
2015.09.01 いつもありがとうございます。 暑い暑いと言っているうちに９月になってしまいました！過ぎてしまえばあっという間！？ さて、９月のお弁当は厳選２種類です。 その日の予約状況に応じて種類が増えることもありますのでメールや・お電話で確認してくださいね(＾_＾) ９月からは運動会などのイベントが沢山ありますね！ ５００えんから１０個以上でご予算に応じたお弁当をおつくりいたしますのでお気軽にお問合せください！ 月曜日 天丼 390円 からあげ弁当 450円 火曜日 から揚げ付三色丼 390円 チキンカツ弁当 450円 水曜日 マグロソースかつ丼 390円 デラックスのり弁当 450円 金曜日 煮カツ丼 390円 焼き魚付きキノコご飯弁当 450円 |
8月のお弁当とランチの予定 |
2015.08.04 いつもありがとうございます。 夏らしい暑い毎日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？ 今月はお店のお休みも多少変更があります。 今月のお休み 8/6（木)・12（水）・18（火）～20（木）・27（木） ☆13（木）は営業いたします お弁当とランチは仕入れ価格高騰のため、お盆中13（木）～16（日）までお休みさせていただきます 通常メニューでの営業となりますのでご了承ください！
8月のお弁当メニューは以下の通りです
月曜日 煮カツ丼 390円 マグロソースかつ丼 390円 から揚げ弁当 450円 火曜日 温泉卵付き豚キムチ丼 390円 天丼 390円 エビチリ弁当 450円 水曜日 麻婆豆腐丼 390円 から揚げ付三色丼 390円 デラックスのり弁当 450円 金曜日 焼き魚付きキノコの炊き込みご飯 390円 たらこスパゲティ 390円 黒酢酢豚弁当 450円
皆様のご来店をお待ちしております！
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