寿司和食おかめ 旬の山梨県産食材が食べられる和食店『寿司和食おかめ』

ブログ「寿司・和食おかめのうまいもん日記」

第4回おかめ寄席の日程

2015.07.17 いつもありがとうございます！ 大好評をいただいております 第4回おかめ寄席のパンフレットができました。 日にちは 8/21（金） 開場5：30　開演　6：30　より おかめ寄席でおなじみの古今亭志ん陽さんをお迎えしての 寄席となります。 夏なのでうなぎにまつわるおはなし！ もちろん食事にはうなぎが出てきますよ！！ 木戸銭は　4320円（落語＋食事＋ノンアルコールドリンク付き） 4860円（落語＋食事＋飲み物付き） 定員　70名様です 全席指定となります。チケットはおかめ鮨にて販売しております ご予約お待ちしております！

７月のお弁当メニュー

2015.07.01 いつもありがとうございます ７月になりました。雨のスタートですが夏はもうすぐでしょうか? 今月から少し志向を変えて450円のお弁当を月曜日と水曜日にヘルシーメニューに していきます。ご飯を白米からおかめ鮨オリジナルブレンドの六穀米にしております。 健康に気を使っている方、ヘルシーテイストのお弁当を是非味わってみてくださいね！ ※丼や（ヘルシー）になっていないお弁当は通常通りの白米を使用しています   月曜日 うな玉丼　390円　マグロソースかつ丼　390円　白身魚の餡かけ弁当（ヘルシー）　450円 火曜日 親子丼　390円　天丼　390円　チキン南蛮弁当　450円 水曜日 豚カルビ丼　390円　から揚げ付三色丼　390円　豆富ハンバーグ弁当（ヘルシー）　450円 金曜日 夏野菜カレー（ヘルシー）　390円　煮カツ丼　390円　からあげ弁当　450円   ご予約・ご来店お待ちしております！

生マグロ解体ショー開催中！

2015.06.23 いつもありがとうございます！ マグロのおかめ鮨！というわけで 今が旬の生本マグロを毎日のように入荷しております！   そして本日今シーズン2回目のマグロ解体ショー開催いたします！ 6/23（火）夕方6時45分より！ 本日のマグロは70キロ台の大物ですよ！ ↑これが今日解体されるマグロです！！   前回は42キロのマグロでしたがかなり盛り上がりましたので 今回はどうなるのでしょうか? 今回は山梨県でナンバーワンのマグロの仕入れ人「やまも水産」の一瀬さん にもお手伝いいただいて解体します！ 大好評のマグロの剥き身と大トロの試食！ そしてマグロのお刺身のサク売りもいたします。 見学だけでも大歓迎ですので是非皆様でおいでください！   ↑こちらは前回の42キロのマグロ解体の様子   マグロ解体ショーは生マグロを複数本入荷した時に随時開催いたします。 仕入れ状況での開催となりますのでお知らせは 店頭表示とメール会員様に メール配信させていただいております。 是非メール会員になっていただき、 イベント情報や、ポイントをためてくださいね！ こちらからどうぞ！   フェイスブックページもあります！いいね！していただくと お店の情報をご覧になれます!こちらもよろしくお願いします！

七賢の会inおかめ鮨～夏の旬とお酒を楽しむ会～

2015.06.12 いつもありがとうございます！ 昨年大好評をいただきましたお酒を楽しむ会！ 今年はさらにパワーアップしております！ 旬の食材を使用したコース料理と七賢さんのお酒飲み放題！ だけでなく 2015年やまなし大使の福島孝顕さんの三味線生演奏付きで お楽しみいただけます！皆様のご予約をお待ちしております 日時　7月　7日（火）午後7時7分より 会費　5777円（税込） 定員　77名様 お飲物　七賢のお酒（7種類）、その他、ソフトドリンク飲み放題   お料理 前菜　　枝豆　生湯葉　アカネマスと地域野菜のマリネ 刺身　　本マグロと船形漁港直送の鮮魚 煮物　　天然地魚の煮付け 焼物　　甲州ワインビーフのローストビーフ　旬野菜のグリル 揚物　　花海老と旬の食材の天ぷら 食事　　お寿司　地元の味噌を使用したお味噌汁 デザート　桃のデザート 七賢こと山梨銘醸の北原専務に この料理一品一品にあう七賢のお酒をセレクトしていただき お客様に楽しんでいただけます。 当日北原専務も参加予定です。 七夕の夜皆様に楽しんでいただけますように・・・

大好評5月から9月限定のうな丼にひつまぶしが仲間入り！

2015.06.12 いつもありがとうございます 梅雨入りしましたが晴れ間には本当に暑い季節となりました。 5月の月替わりランチメニューで大好評をいただきました 「うなぎのひつまぶし」をうな丼とともに 9月までの限定メニューで通常メニューに仲間入りすることになりました！   美味しい出汁付きで三度楽しめるうなぎのひつまぶし！ 1200円（税込）でご提供です！ うな丼1200円とともにお待ちしております！

旬のおまかせにぎり　始めました

2015.06.12 いつもありがとうございます！ 好評いただいています旬の地魚にぎりと自慢のマグロを 楽しんでいただける、これぞおかめ鮨！というメニューをはじめました お好みで好きなものを食べるのもいいけれど 今、食べていただきたい旬の美味しいお魚とお客様に出会っていただきたいという 職人の思いが詰まったにぎりになります 通常カウンターで順番にお出ししていくメニューですが テーブル席でくつろぎながらもお楽しみいただけるように を四部構成にして お椀付きでご提供いたします まずは、さっぱりとした味わいの天然白身魚を四貫 次に、自慢のマグロを赤身・中トロ・大トロと三貫 さらに、脂がのった地魚にひと手間かけた江戸前の味を５巻お楽しみいただき 最後にウニ・巻物・玉子焼きという 満足いただけるコースに仕上げました！ 税込5,000円でのご提供です お寿司屋さんならではの醍醐味を味わいにいらして下さい

6月限定のお得情報

2015.06.02 いつもありがとうございます。 6/1（月）にお店周辺の地域に広告を入れさせていただきました！ ちらしを見たよ！といってご来店下さる方も多く、嬉しい限りです！ 今まではあまり広告を入れておりませんでしたが、イベントの情報やお得な情報など いろいろな方法でお客様にお伝えしてまいりたいと思います！   お店のフェイスブックでも随時アップしておりますのでそちらもどうぞご覧ください https://www.facebook.com/pages/%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%82%81%E9%AE%A8/222419397833404   6月のお得情報は お得プラン１ 平日の13：00以降にご来店でレディースランチをご注文のお客様には 食後のコーヒーサービス！   お得プラン２　 平日限定！ 大好評いただいております５４００円コースをなんと４３２０円でご提供いたします！ メニュー例 ・先付　・旬の刺身の盛り合わせ　・甲州牛のローストビーフ ・桜海老のかき揚げ　・ズワイガニのしゃぶしゃぶ　・茶碗蒸し ・クロウオの煮つけ　・お寿司　・アサリのお吸い物　・デザート （仕入れにより内容が変わります） この機会に是非いかがでしょうか？   お得プラン３ 平日限定！ 飲み放題コース５０００円（税込） ２時間の飲み放題つきです お料理 ・先付　・天然ブリカツ　・海鮮サラダ　・茶碗蒸し ・旬のお刺身　・富士桜ポークソテー　・お寿司　・お味噌汁・デザート ※　その日の仕入れにより内容が変わることがあります 税込で幹事さんも安心！金曜日でも大丈夫ですので無尽や会社の集まりにいかがでしょうか？   お気軽にお問い合わせをお待ちしております！

６月のお弁当メニュー

2015.06.01 いつもありがとうございます。 夏が来たような暑い日が続きましたが６月はどんなお天気になるのでしょう？ 気温も高くなっているので サラダなどのメニューは冷蔵庫に入っていますのでお気軽に開けてレジまでお持ちくださいね！   6月のお弁当販売予定 月曜日 エビカツ丼　390円　マグロソースかつ丼　390円　　鶏のから揚げ弁当（旨辛ソースかけ）　450円 火曜日 親子丼　390円　　天丼　390円　ハンバーグ弁当　450円 水曜日 豚カルビ丼　390円　から揚げ付三色丼　390円　鶏の照り焼き弁当　450円 金曜日 うな玉丼　390円　煮カツ丼　390円　豚肉のしょうが焼き弁当　450円

5月のお弁当販売予定

2015.04.30 いつもありがとうございます。 いよいよ５月に突入しました！今年はゴールデンウィークが長いので お出かけなど楽しまれる方も多いのでしょうか。 平日（月から金）に好評いただいておりますランチとお弁当ですが ゴールデンウィーク中はランチメニューとお弁当販売は仕入れ価格高騰のため お休みさせていただきます。通常メニューにてお昼の時間も営業中ですので どうぞお待ちしております！   ５月のお弁当販売予定 月曜日 天丼　390円　親子丼　390円　　鶏のから揚げ弁当　450円 火曜日 唐揚付き三色丼　390円　　海老カツ丼　390円　チビカツ弁当　450円 水曜日 うな玉丼　390円　マグロソースかつ丼　390円　豚の生姜焼き弁当　450円 金曜日 牛丼　390円　煮かつ丼　390円　ハムカツ弁当　450円   を予定しております！売り切れ次第別メニューまたは、終了となりますので 前もってご予約いただければ確実にお作りいたします。お待ちしております！

4月のお弁当販売予定

2015.04.21 いつもありがとうございます。 なかなかすっきりしないお天気に体調を崩される方もおおいですが いかがお過ごしですか？ おかげさまで大好評をいただいておりますお弁当ですが せっかくいらしてくださっても売り切れなどでご迷惑をおかけしております。 ４月は曜日毎にメニューを固定しますので前もって予約していただければ 必ずお作りしてお取り置きいたします。よろしくご活用ください   月曜日 ・天丼　390円　・中華丼390円　・鶏のから揚げ弁当　450円   火曜日 ・唐揚付き三色丼　390円　・かま揚げしらす丼　390円　・豚肉の生姜焼き弁当　450円   水曜日 ・うな玉丼　390円　・チャーシュー丼　390円　・豚肉の塩だれ焼き弁当　450円   金曜日 ・マグロソースかつ丼　390円　・煮かつ丼　390円　・イカ天・コロッケ焼き魚弁当　450円   来月はまた変更いたします！ リクエストなどありましたらどんどんおよせください！ お待ちしております！

▲