ブログ「寿司・和食おかめのうまいもん日記」8月の営業日のお知らせ |
2020.08.02 8月の営業日のお知らせ
いつもありがとうございます。 8月は日曜日とお盆期間中はお惣菜販売をお休みさせていただきます。
そして本店、お惣菜共に
8月4(火)から７（金）までお休みさせていただきます。
本店は
お盆期間中は11日（火）が予約のみの営業で12日（水）～16日（日）まで休まずに営業いたします。
営業日と休業日が変則になりご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
ご予約いただければなるべく個室をご利用いただけるようにいたします。お店のメニューは全てお持ち帰りの対応もできますので
皆様のご要望に応じて是非ご活用ください！
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本日土用丑の日！ |
2020.07.21 いつもありがとうございます。 今年も土用丑の日がやってまいりました。 大きく宣伝しなくとも毎年沢山のお客様にご注文いただきありがとうございます。 おかめ鮨では国産のうなぎを一本一本さばいて、蒸して焼いてうな重を作っております。 社長曰くウナギ屋さんではないため、かなりお値打ち価格でのご提供です！ 昨年より特大うな重だと多いというお客様の声にお応えして一匹の半分のハーフサイズもご用意しました。 丑の日に限らず通年ご提供しております。 暑い日にスタミナをつけたくなったら是非おかめ鮨のうなぎをご賞味くださいね！
特大うな重 茶碗蒸し 肝吸い付き 2900円（税別） テイクアウトもできます うな重ハーフ 1700円（税別） 鰻の蒲焼 2700円（税別） 鰻をさばいてうな重を作る動画↓
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七夕恒例！七賢の会開催いたします |
2020.07.06 いつもありがとうございます 毎年お客様に楽しみにしていただいている七賢の会。今年もお客様からの熱いご要望により開催する事となりました。 今年は新型コロナウィルスの感染拡大防止の為にお部屋をいつも以上にゆったりとし、人数を多く集めることはできませんが少人数開催いたします。まだ若干名ご予約いただけます。
7月7日（火）午後7時7分より
7777円の会費で七賢のお酒と初夏のお料理をいかがでしょうか？
ご予約、お問い合わせはおかめ鮨佐久間まで！
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父の日にイカのおつまみ三種はいかがですか？ |
2020.06.15 いつもありがとうございます！来週の日曜日は父の日ですね！ 父の日にお店で人気のメニューは 1位 うな重 2位 鉄火丼 3位 上寿司 頑張っているお父さんに美味しいものを食べてもらいたいという皆さんの気持ちが表れていますね！ そしてお酒が好きなお父さんに人気のおつまみが 「イカの塩辛」「イカの刺身」「イカゲソの天ぷら」 今回のYouTubeのOKAMEチャンネルはこの三種類をつくっていますので 冷凍のイカが手に入ったら作ってみてあげるのはいかがでしょうか？ 是非参考にしてみてくださいね！ |
”お祝ならおかめ鮨”のページを開設しました！ |
2020.06.09 いつもありがとうございます！ おかめ鮨のホームページにお祝い用のサービス情報を載せた”お祝ならおかめ鮨”のページを開設しました。 okamezusi.net/celebration
お誕生日、お子様の成長のお祝い、進学のお祝い、ご結婚や結婚記念日、長寿のお祝いなど、各晴れの日に合わせたサービス内容を載せております。
お部屋は全て個室でのご案内ができ、ご家族やご友人の方とゆっくりお食事が楽しめますので、是非ご利用ください。 |
山梨のアノ人が、食レポをお届けします！前編 |
2020.06.08 いつもありがとうございます！ おかげ様で、おかめ鮨のmakuakeクラウドファンディングプロジェクトが沢山の方からご支援をいただいております。本当にありがとうございます。
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おかめ鮨クラウドファンディングプロジェクト開始！ |
2020.06.08 いつもありがとうございます！ おかめ鮨のmakuakeクラウドファンディングプロジェクト ～ソムリエ絶賛！ワインの名産地・山梨から“どんなワインにも合う”地魚寿司をお届け～ が5月25日よりスタートしました。
今回の商品とおかめ鮨、楽園葡萄酒醸造所、忍沢養殖所、萬屋醸造店や身延町あけぼの大豆拠点施設、青林堂麹店にもご協力いただいて作り上げた商品です。 このプロジェクトの目的は、「峡南の食材は、日本中のワインテーブルを華やかに彩れる」ということを証明し、峡南地域に住む方々の「自信」や「勇気」に変えていきたいのです。 そして、「峡南って素敵な場所なんだよ！」と、子どもたちが胸を張って話せる未来をつくることが目的です。 皆さん、是非プロジェクトページをご覧ください。 URLはこちら↓ https://www.makuake.com/project/okamezusi/preview/
よろしくお願いします！！
おかめ鮨 代表 佐久間利和
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6月の営業時間とお弁当内容について |
2020.05.31 緊急事態宣言が解除されていよいよ6月になりました まだまだ先が見えない状態ですが少しづつ日常を取り戻していけると嬉しいですね。 お店にも少しづつ予約をいただけるようになってきました。6月からは好評いただいているお弁当販売と 土日のお惣菜販売も続けつつお店の営業時間も通常通りにしてまいります。 いつもよりもテーブルの間隔を広くしたり、お部屋を広めにとっているのでご予約状況によっては 早めに満席になる可能性がありますのでどうぞご了承くださいませ！ すべてのお料理、コース料理もお持ち帰り対応しております
6月のランチタイム限定500円お弁当 ＜毎日＞から揚げ弁当 天丼 炊き込みご飯と焼魚弁当 海鮮バラチラシ（＋100円） ＜月曜＞ビビンバ丼 豚カルビスタミナ弁当(new） ＜火曜＞照り焼きチキン付き三色丼 マグロソースかつ弁当 ＜水曜＞ポン酢おろしシラス丼 トンカツ弁当 ＜金曜＞牛カルビ丼（new） チキン南蛮弁当 10時半までにご予約お願いします！ |
OKAMEチャンネル#マグロスペシャル |
2020.05.31 YouTube更新しました！ 今回はメール会員LINE会員のかたに突然おしらせしたマグロ解体ショーが大好評だったので 再び20キロのマグロを仕入れたのでマグロの解体をYouTubeの動画で紹介しています！ そしてそれを使ってお店の大人気メニュー「まぐろづくし」を握っている動画になります！ 2020年6月1日から8日まで動画を見るといいことがありますよ！是非ご覧ください！ YouTubeのチャンネル登録者数が1000人を超えるとYouTubeでライブ配信ができるようになります！ そこでまた皆さんにマグロ解体ショーを見ていただきたい！ので 是非チャンネル登録お願いします！そしてなにかこんな料理を作ってほしいなどのリクエストがありましたら どうぞ言ってくださいね！ |
OKAMEチャンネル#6絶品！サバの味噌煮 |
2020.05.31 YouTube更新しました！ 今回は美味しいサバの味噌煮の作り方を教えてください！というリクエストにお応えしております！ サバをさばくところからタレの割合まで、そして簡単に美味しく煮るコツを紹介しています！ サバの味噌煮はおかめ鮨のランチメニューや 別館で販売しているお惣菜メニューで大人気です！作るのが大変！という方はどうぞご利用くださいね！ |
