ブログ「寿司・和食おかめのうまいもん日記」今週末は土用丑の日！！ |
2019.07.23 いつもありがとうございます。
梅雨も明け、蒸し暑い日がやってきましたね。 今週末はいよいよ土用丑の日です。
おかめ鮨は毎年、限定で200人前のうな重、うなぎのかば焼きを販売しております。 うな重 2900円 うなぎの蒲焼 2700円 (消費税別になります）
今年も、ご予約を承っております。 現在150人前くらいのご注文をいただいております。
テイクアウトもしくは、イートインのどちらかをお選びいただき、ご連絡をいただきたく思っております。 よろしくお願いいたします。 おかめ鮨 電話番号0556-22-1746
|
日本酒に合う肴 |
2019.07.16 いつもありがとうございます。
今日は、久しぶりに青空が見えていますね。 昨日まで、3連休でしたが沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。
おかめ鮨では、「お酒に合う肴」をテーマに今後、いろいろなお酒と料理のマッチングを提案していきたいと思います。 第1回目は「日本酒に合う肴」です。
純米酒 (香り華やかタイプ） 野菜料理です。 サラダや煮物、豆富、湯葉などがおすすめです。
おかめ鮨のドリンクメニューであれば 七賢の”生生” 春鶯囀の”うぐいすの囀り”
純米酒(辛口タイプ） これにはやっぱり刺身ですよね！あと酢の物。
おかめ鮨のドリンクメニューですと 真澄の”辛口一本” 春鶯囀の”プラス9””富嶽” 司牡丹の”船中八策” がおすすめです。
純米酒を常温やぬる燗で飲みたい方には 煮魚や天ぷら、うなぎです。
春鶯囀の”鰍沢””特選富嶽” です。
おかめ鮨の熱燗は 春鶯囀の”糖類無添加”ですが、これは〆の握り寿司に合わせることがおすすめです。
もちろんどの組み合わせでお召し上がりになるかは、お客様の自由です。 その選択肢の中の一つにしてもらえればと思っております。
本日もランチから営業しております。 是非よろしくお願いします。
|
姫棒寿司を全国に！！ |
2019.07.14 いつもありがとうございます。
おかめ鮨では、7月から楽天市場にお店をオープンし、赤富士鱒の姫棒寿司を販売しております。
姫棒寿司の特徴は 手毬寿司のようにかわいく、握り寿司のようにネタとシャリのバランスがいいところです。 また冷凍販売でご提供となりますが、一般的な押し寿司よりも、解凍時間が短く、ネタの鮮度もその分新鮮なまま召し上がることができます。
また、赤富士鱒の姫棒寿司は、ワインに合うお寿司をして考案したお寿司です。ご自宅でのパーティーや仕事終わりの一杯のおつまみとしても便利です。 ハーブやミニトマトをあしらえば、おしゃれな前菜にもなります。
おかめ鮨ホームページに楽天市場のリンクが張ってあり、そこをクリックすれば購入できるページになります。 今は、赤富士鱒の1種類ですが、今後は他の種類も増やしていく予定です。 是非、一度お試しください！
|
ご宴会、ご法要のご予約について |
2019.07.13 いつもありがとうございます。 今日から3連休ですね！楽しいご予定が沢山あると思いますが、プールや海などで事故やケガがないようにお過ごしください。 本日はご宴会やご法要用コース料理のご案内です。 ご宴会は基本的に3000円～6000円の間でお客様のご予算に応じて承っております。 また、3000円のお料理+2時間飲み放題付きで5000円(税込み）の飲み放題付きプランもございます。(20名様以上であれば3時間飲み放題になります。） 3000未満のお料理は基本的には盛り込みのお料理のご案内になります。 お客様のご予算に応じて内容に関しては柔軟に対応しております。 なので、上記した内容に当てはまらない場合でも、電話連絡をいただければお客様にご説明しながらご要望の金額、内容で承ることができます。 また、 ご法要の場合ですが、 4000円、5000円、6000円のコースになります。 3コースともあまりボリュームの差はなく使用する食材が豪華になります。 内容に関してはお呼びするお客様が満足していただけるように、施主様からご要望いただければ対応いたします。 人数に関しては、お昼のご予約であれば前日まで、夕食のご予約であればその日の午前中までに言っていただければ2～3名様まで変更を対応いたします。 ご予約の際は、お手数ですが一度お店にご連絡いただければと思ってます。 おかめ鮨ＴＥＬ：0556-22-1476 毎週土曜、日曜日にご宴会やご法要のご予約をたくさんいただいております。空席状況の確認も含めご連絡をお待ちしております。 是非よろしくお願いいたします。 |
今週末の連休の席状況 |
2019.07.12 いつもありがとうございます。
今週末は海の日もあり3連休ですね！ ここ最近、涼しい日が続いておりますが、楽しい連休をお過ごしください。 おかめ鮨のお席の空き状況ですが、 〇お席に余裕あり △混雑 ×カウンターのみ空席あり 7月13日(土） 昼 〇 夜 〇 7月14日(日） 昼 × カウンター席のみ〇 夜 △ 7月15日(月） 昼 〇 夜 〇
になります。 今週も、漁港直送の天然地魚が沢山入荷しておりますので、是非、お出かけください。よろしくお願いいたします。 ご予約はお電話でお願いします。 おかめ鮨ＴＥＬ：０５５６－２２－１７４６ |
お子様も寿司握り体験できます |
2019.07.12 いつもありがとうございます。
おかめ鮨では、今年度から寿司握り体験をメニューとして販売しております。 是非一度、体験してみませんか！？
夏休み企画として、お子様向けの寿司握り体験を受け付けております。 お子様用のユニフォームが１２０ｃｍ～１６０ｃｍまでご用意いております。
夏休みの思い出や、宿題のテーマとしてもご利用いただければと思います。 所要時間約60分 ・お寿司の歴史 ・なぜ山梨県民はマグロが好きなのか ・食の安心安全 ・シャリの作り方 ・お寿司の握り方 ・巻物の作り方 ・試食 の流れになります。
子供にわかりやすく楽しく、お寿司の体験ができるようにおかめ鮨としても準備しておりますので、是非よろしくお願いいたします。
料金は、 子供2160円 大人4320円 になります。 子供のみの体験でもＯＫです！！ 要予約になりますので、お電話でご予約をお願いします。 おかめ鮨ＴＥＬ：０５５６－２２１７４６
・
|
おかめ鮨で納涼会はいかがですか！ |
2019.07.09 つもありがとうございます。 7月、8月は納涼会シーズンですね。 会場を決めかねている方、これから企画する方は、是非おかめ鮨をよろしくお願いします。 3000円のコース料理+2時間の飲み放題付きでお一人様5000円(税込み)になります。 20名様以上ですと飲み放題がもう1時間プラスされて、3時間の飲み放題付きになります。 14名様まで乗れる送迎バスもありますので、安心して飲むこともできます。
コース料理の一例です。
詳細はおかめ鮨にご連絡ください。 よろしくお願いいたします。 0556-22-1746
|
土用丑の日のご注文承っております |
2019.07.09 いつもありがとうございます。 今年の土用丑の日は、7月27日(土)になります。 おかめ鮨は毎年、限定で200人前のうな重、うなぎのかば焼きを販売しております。
今年も、ご予約を承っております。 現在100人前くらいのご注文をいただいております。 テイクアウトもしくは、イートインのどちらかをお選びいただき、ご連絡をいただきたく思っております。 よろしくお願いいたします。 おかめ鮨 電話番号0556-22-1746
|
寿司握り体験をホームページで受け付けております |
||||||||||||
2019.07.02 いつもありがとうございます。
4月より、お店で体験できるメニューとして「寿司握り体験」を販売しております。 この度、そのメニューがおかめ鮨ホームページから申し込めるようになりました。 寿司握り体験のリンクボタンを用意しましたので、そこから受付画面に入ってください。
詳細内容
是非一度、寿司握り体験をして、自分が握るお寿司とプロが握るお寿司を食べ比べてみてください！！ よろしくお願いいたします。
|
姫棒寿司のネット販売を始めました！ |
2019.07.02 いつもありがとうございます。
7月1日より姫棒寿司のネット販売を始めました。 楽天市場におかめ鮨の店舗を構えました。
販売する商品は紅富士鱒の姫棒寿司です！ ワインに合うお寿司として開発した商品で、 〇山葵ではなく柚子胡椒を薬味に 〇醤油ではなくオリーブオイルにつけて食べるお寿司です！
写真は姫棒寿司1本分になりますが、 3本セットで、3,240円で販売しております。 詳細はこちらから。 https://item.rakuten.co.jp/okamezusi/10000000/
是非一度お試しください。
|
